{"title":"Café","description":null,"products":[{"product_id":"cafe-en-grains-de-specialite-moka-jebena-buna-ethiopie-torrefie-en-france-le-cafeier-250-g","title":"Café en Grains de Spécialité Moka Jébéna Buna – Ethiopie – Torréfié en France – Le Caféier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn café d’Éthiopie racé, épicé et gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Moka Jébéna Buna, un café de spécialité 100 % Arabica provenant de la région de Kelem-Wallaga, dans l’ouest de l’Éthiopie. Cultivé dans les forêts d’altitude, ce café révèle en tasse un profil racé, épicé et gourmand, avec une belle intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec une \u003c\/span\u003epuissance de 4\/5\u003cspan\u003e, c’est un café de caractère, idéal pour celles et ceux qui recherchent une tasse expressive et généreuse. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lecafeier.fr\/boutique\/cafes\/cafe-bio-jebena-buna-ethiopie\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn café issu des forêts éthiopiennes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Moka Jébéna Buna est cultivé entre \u003c\/span\u003e1 800 et 2 400 mètres d'altitude, au cœur d'un environnement marqué par des forêts denses et une grande richesse végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caféiers y sont traditionnellement cultivés sous couvert arboré, au sein de systèmes de polyculture perpétuant des pratiques agricoles anciennes. Il s'agit d'un Arabica de variété Heirloom, récolté de décembre à février et travaillé selon un process nature.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTorréfié artisanalement en France\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès son voyage depuis l’Éthiopie, le café est torréfié en France par \u003c\/span\u003eLe Caféier\u003cspan\u003e, artisan torréfacteur installé à \u003c\/span\u003eCholet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa maison torréfie ses cafés dans son propre atelier et met en avant son savoir-faire artisanal ainsi que la sélection de cafés de spécialité provenant de terroirs du monde entier.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi Happy l’a choisi ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParce qu'il raconte à lui seul une partie de l'histoire et de la culture du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon nom fait référence à la \u003c\/span\u003eJébéna, la cafetière traditionnelle en terre cuite utilisée lors de la cérémonie du café en Éthiopie. Nous avons aimé cette rencontre entre un terroir historique du café, des méthodes de culture traditionnelles et le savoir-faire d'un torréfacteur français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt surtout, nous avons aimé son caractère : intense sans être brutal, épicé et gourmand\u003cspan\u003e, avec suffisamment de personnalité pour offrir une vraie découverte à chaque tasse.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caféier","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54971230028109,"sku":"CAFE-MOKA-JEBENA250","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54971230060877,"sku":"CAFE-MOKA-JEBENA500","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54971230093645,"sku":"CAFE-MOKA-JEBENA1K","price":31.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Sachetdecafeartisanald_Ethiopie.png?v=1791314973"},{"product_id":"cafe-en-grains-de-specialite-moka-yrgacheffe-ethiopie-torrefie-en-france-le-cafeier","title":"Café en Grains de Spécialité Moka Yrgachéffe – Ethiopie – Torréfié en France – Le Caféier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn grand café d’Éthiopie vif, floral et gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eMoka Yrgachéffe, un café de spécialité 100 % Arabica provenant du terroir de Gedeo, dans le sud de l’Éthiopie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDélicat et particulièrement aromatique, il dévoile en tasse de belles \u003c\/span\u003enotes de fruit de la passion et de pêche, accompagnées de subtiles notes florales. Avec une puissance de 2\/5, il séduira particulièrement les amateurs de cafés fins, fruités et peu puissants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYirgacheffe, un terroir emblématique du café éthiopien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe café est cultivé à environ\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e2 000 mètres d’altitude\u003cspan\u003e dans l'appellation Yirgacheffe, au sud d’Addis-Abeba.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl s'agit d'un \u003c\/span\u003eArabica de variété Heirloom\u003cspan\u003e, récolté de décembre à janvier. Les grains sont préparés selon un \u003c\/span\u003eprocess lavé\u003cspan\u003e, qui contribue à mettre en valeur la finesse et la vivacité de son profil aromatique.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDerrière ce café se trouve également l'histoire de \u003c\/span\u003eMoplaco et d’Heleanna Georgalis\u003cspan\u003e, qui poursuit le travail initié par son père pour faire découvrir la richesse des cafés des hauts plateaux éthiopiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTorréfié artisanalement en France\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès son voyage depuis l’Éthiopie, le café est torréfié en France par \u003c\/span\u003eLe Caféier\u003cspan\u003e, artisan torréfacteur installé à \u003c\/span\u003eCholet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Caféier sélectionne des cafés de spécialité issus de différents terroirs du monde et les torréfie dans son atelier afin d’en révéler les caractéristiques aromatiques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lecafeier.fr\/boutique\/categorie\/cafes\/torrefaction-artisanale\/pure-origine\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi Happy l’a choisi ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParce qu'il permet de découvrir une facette totalement différente du café éthiopien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons aimé son \u003c\/span\u003eélégance, sa fraîcheur et son profil très aromatique\u003cspan\u003e, où les fruits exotiques, la pêche et les fleurs prennent le dessus sur la puissance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est aussi tout ce que nous recherchons chez Happy World Market : \u003c\/span\u003eun produit qui possède une origine, un savoir-faire et une histoire à raconter\u003cspan\u003e, sélectionné chez un artisan français passionné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caféier","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54973342351693,"sku":"CAFE-MOKA-YRGACHEFFE250","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54973342384461,"sku":"CAFE-MOKA-YRGACHEFFE500","price":17.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54973342417229,"sku":"CAFE-MOKA-YRGACHEFFE1K","price":35.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Sachetdecafeethiopienartisanalyrgacheffe250g.png?v=1791374946"},{"product_id":"cafe-en-grains-de-specialite-le-corse-torrefie-en-france-le-cafeier","title":"Café en Grains Le Corsé – Assemblage Arabica \u0026 Robusta – Torréfié en France – Le Caféier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café de caractère pour les amateurs d'intensité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensé pour les amateurs de cafés au caractère affirmé, Le Corsé invite à savourer une tasse généreuse, avec une belle présence en bouche. Ce café est un assemblage Arabica et Robusta d'inspiration italienne, idéal pour celles et ceux qui apprécient un espresso intense et une expérience de dégustation pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Corsé s'adresse particulièrement aux personnes qui recherchent un café expressif, à déguster au petit-déjeuner ou après un repas. En grains, il permet de moudre le café juste avant sa préparation, afin de profiter pleinement de ses arômes. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTorréfié artisanalement en France\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Caféier est un artisan torréfacteur français installé à \u003cspan\u003eCholet, dans le Maine-et-Loire\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison sélectionne ses cafés avec attention et les torréfie dans son atelier, en s'appuyant sur son savoir-faire pour révéler leurs qualités aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir Le Corsé, c'est aussi soutenir le travail d'un artisan français passionné par l'univers du café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a choisi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParce que tous les amateurs de café n'ont pas les mêmes envies !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Happy World Market, nous souhaitons proposer des cafés aux personnalités variées, des profils délicats et fruités aux cafés plus intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Corsé trouve naturellement sa place dans notre sélection\u003c\/span\u003e pour les amateurs de cafés de caractère. Il complète notre gamme et permet à chacun de découvrir un café adapté à ses préférences.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caféier","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54983289798989,"sku":"CAFE-CORSE-250","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Cafecorseartisanal250g.png?v=1791467293"}],"url":"https:\/\/happy-coffret-cadeau.fr\/collections\/cafe.oembed","provider":"HAPPY WORLD MARKET - Coffrets Cadeaux ","version":"1.0","type":"link"}