{"title":"Fabriqué en Provence","description":null,"products":[{"product_id":"berlingots-de-carpentras-saveurs-de-provence-bocal-en-verre-confiserie-1844","title":"Berlingots de Carpentras – Saveurs de Provence – Bocal en Verre – Confiserie 1844 - 160 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🍬 \u003cstrong\u003eLe véritable Berlingot de Carpentras\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003eBerlingots de Carpentras – Saveurs de Provence\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, présentés dans un élégant \u003cstrong\u003ebocal en verre\u003c\/strong\u003e. Reconnaissables à leur forme pyramidale et à leurs fines rayures blanches, ces bonbons durs perpétuent l'une des grandes traditions de la confiserie provençale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'assortiment \u003cstrong\u003eSaveurs de Provence\u003c\/strong\u003e permet de découvrir plusieurs parfums dans un même bocal, pour une dégustation aussi colorée que gourmande. Le catalogue 1844 présente notamment le Berlingot de Carpentras comme l'un des plus anciens bonbons de France. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire historique de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Confiserie 1844 perpétue à \u003cstrong\u003eCarpentras et dans le Vaucluse\u003c\/strong\u003e un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. La maison utilise notamment un \u003cstrong\u003etrain à bonbons – berlingotière – datant des années 1930\u003c\/strong\u003e pour préserver les méthodes traditionnelles de fabrication. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa confiserie est également reconnue par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e, distinction attribuée aux entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy les a choisis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu'il ne s'agit pas simplement d'un bonbon, mais d'une \u003cstrong\u003evéritable spécialité du patrimoine français\u003c\/strong\u003e. Nous avons aimé son histoire, sa forme immédiatement reconnaissable, ses couleurs et le savoir-faire artisanal qui l'accompagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également choisi la présentation en \u003cstrong\u003ebocal en verre\u003c\/strong\u003e, plus élégante et durable, qui en fait une jolie gourmandise à offrir ou à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Berlingots de Carpentras assortis\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSaveurs :\u003c\/strong\u003e Assortiment Saveurs de Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bocal en verre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Provence, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/p\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679001268557,"sku":"1844-BERL-PROV-160","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/BerlingotsdeCarpentras_SaveursdeProvence_BocalenVerre_Confiserie1844.png?v=1788782044"},{"product_id":"bonbons-au-miel-igp-de-provence-nature-bocal-en-verre-confiserie-1844-160-g","title":"Bonbons au Miel IGP de Provence – Nature – Bocal en Verre – Confiserie 1844 – 160 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🍯 \u003cstrong\u003eLa douceur du Miel IGP de Provence dans un bonbon traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003eBonbons au Miel IGP de Provence – Nature\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, des bonbons à l’ancienne qui mettent à l’honneur le \u003cstrong\u003eMiel IGP de Provence\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésentés dans un élégant \u003cstrong\u003ebocal en verre\u003c\/strong\u003e, ils offrent une façon simple et gourmande de découvrir une confiserie profondément attachée à son terroir provençal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐝 \u003cstrong\u003eUn miel reconnu par une IGP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette met en avant le \u003cstrong\u003eMiel de Provence bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP)\u003c\/strong\u003e. Pour cette version Nature, nous avons justement choisi de ne pas ajouter une autre saveur : le miel reste au cœur de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire artisanal de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallée dans le \u003cstrong\u003eVaucluse\u003c\/strong\u003e, la Confiserie 1844 perpétue un savoir-faire historique de confiseur. L'entreprise est notamment distinguée par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e, qui valorise les savoir-faire français d'excellence. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy les a choisis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce que cette confiserie réunit exactement ce que nous recherchons : \u003cstrong\u003eun savoir-faire français, une identité régionale forte et une matière première liée à son territoire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons choisi la recette \u003cstrong\u003eNature\u003c\/strong\u003e pour laisser toute sa place au Miel IGP de Provence, ainsi que la présentation en \u003cstrong\u003ebocal en verre\u003c\/strong\u003e, particulièrement adaptée à un cadeau gourmand ou à une jolie table de confiseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Miel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMiel :\u003c\/strong\u003e Miel IGP de Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bocal en verre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Vaucluse, Provence, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/p\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679245390157,"sku":"1844-MIEL-IGP-NAT-160","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/BonbonsauMielIGPdeProvence_Nature_BocalenVerre_Confiserie1844-160g.png?v=1788784034"},{"product_id":"coeur-de-miel-pate-de-fruits-au-miel-igp-de-provence-confiserie-1844-300-g","title":"Pâtes de Fruits – Assortiment de Provence – Confiserie 1844 – 160 g","description":"\u003cp\u003e🍑 \u003cstrong\u003eTrois saveurs emblématiques de la Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ePâtes de Fruits – Assortiment de Provence\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, un assortiment gourmand réunissant trois saveurs fruitées : \u003cstrong\u003eabricot, fraise et melon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTendres et généreuses, ces pâtes de fruits mettent à l’honneur des parfums évocateurs du Sud dans une confiserie française traditionnelle. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire artisanal de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallée dans le \u003cstrong\u003eVaucluse\u003c\/strong\u003e, la Confiserie 1844 perpétue un savoir-faire historique autour de la confiserie. La maison est reconnue par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e, qui distingue des entreprises françaises aux savoir-faire d’excellence. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy les a choisies ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce que cet assortiment permet de découvrir \u003cstrong\u003etrois saveurs dans un même sachet\u003c\/strong\u003e, tout en conservant une identité résolument provençale. Nous avons particulièrement aimé l’association de l’\u003cstrong\u003eabricot, de la fraise et du melon\u003c\/strong\u003e, qui apporte de la variété et de la couleur à notre sélection de spécialités françaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eÀ découvrir dans le sachet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveurs :\u003c\/strong\u003e Abricot • Fraise • Melon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 160 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Sachet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Vaucluse, Provence, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/p\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679589486925,"sku":"1844-PDF-PROV-160","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/PatesdeFruits_AssortimentdeProvence_Confiserie1844_160g_a5568c30-71d4-42ff-9697-1a74856aaf0f.png?v=1788803286"},{"product_id":"sucettes-artisanales-assortiment-framboise-fraise-pomme-citron-cerise-confiserie-1844-sachet-de-5","title":"Sucettes Artisanales – Assortiment Framboise, Fraise, Pomme, Citron \u0026 Cerise – Confiserie 1844 – Sachet de 5","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🍭 \u003cstrong\u003eLes sucettes à l’ancienne aux cinq saveurs\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez le plaisir simple des \u003cstrong\u003esucettes artisanales à l’ancienne\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e. Cet assortiment réunit cinq saveurs fruitées et gourmandes : \u003cstrong\u003eframboise, fraise, pomme, citron et cerise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assortiment coloré qui rappelle les confiseries traditionnelles et permet de varier les plaisirs avec une saveur différente pour chaque sucette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire artisanal de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées par la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, installée à \u003cstrong\u003eMonteux dans le Vaucluse\u003c\/strong\u003e, ces sucettes s’inscrivent dans le savoir-faire historique de cette confiserie familiale et artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison est notamment reconnue par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e, qui distingue des entreprises françaises aux savoir-faire d’excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy les a choisies ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu’elles nous ramènent immédiatement aux \u003cstrong\u003econfiseries de notre enfance\u003c\/strong\u003e. Nous avons aimé leur côté simple et authentique, leurs cinq parfums et leur présentation en petit assortiment, parfaite pour \u003cstrong\u003efaire plaisir, partager ou glisser dans un coffret gourmand\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍓 \u003cstrong\u003e5 saveurs à découvrir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboise • Fraise • Pomme • Citron • Cerise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre :\u003c\/strong\u003e 5 sucettes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 80 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Sachet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Monteux, Vaucluse, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/p\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679695065421,"sku":"1844-SUC-ASSORT-5-80","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/SucettesArtisanalesal_Ancienne-fruit.png?v=1788803175"},{"product_id":"sucettes-artisanales-caramel-confiserie-1844-sachet-de-5","title":"Sucettes Artisanales – Caramel au lait – Confiserie 1844 – Sachet de 5 sucettes","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🍮 \u003cstrong\u003eLe goût réconfortant du caramel au lait\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez le plaisir des \u003cstrong\u003esucettes artisanales à l’ancienne au caramel au lait\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e. Une confiserie traditionnelle qui associe le caractère gourmand du caramel à la douceur du lait, dans un format à savourer lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque sachet Happy World Market réunit \u003cstrong\u003e5 sucettes\u003c\/strong\u003e, sélectionnées puis conditionnées par nos soins à partir des sucettes fabriquées par la Confiserie 1844.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire artisanal de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées à \u003cstrong\u003eMonteux, dans le Vaucluse\u003c\/strong\u003e, ces sucettes s’inscrivent dans le savoir-faire historique de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, maison artisanale reconnue par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy les a choisies ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce que le \u003cstrong\u003ecaramel au lait\u003c\/strong\u003e fait partie de ces saveurs simples et intemporelles qui rappellent les confiseries d’autrefois. Nous avons aimé pouvoir vous proposer cette sucette traditionnelle en \u003cstrong\u003epetit sachet de 5\u003c\/strong\u003e, facile à offrir, à partager ou à glisser dans l’un de nos coffrets gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍭 \u003cstrong\u003eEn quelques mots\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Caramel au lait\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e 5 sucettes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Sachet préparé par Happy World Market\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication des sucettes :\u003c\/strong\u003e Monteux, Vaucluse, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/p\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679902650701,"sku":"1844-SUC-CARAMEL-5","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/sucettesartisanalesal_ancienneaucaramelaulait.png?v=1788803006"},{"product_id":"pralines-roses-traditionnelles-40-d-amandes-confiserie-1844-160-g","title":"Pralines Roses Traditionnelles – 40 % d’Amandes – Confiserie 1844 – 160 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🌸 \u003cstrong\u003eUne confiserie traditionnelle aussi belle que gourmande\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ePralines Roses Traditionnelles\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, élaborées avec \u003cstrong\u003e40 % d’amandes\u003c\/strong\u003e. Sous leur enveloppe de sucre rose croquante se cache une amande entière, pour une gourmandise à la fois généreuse et délicieusement craquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire artisanal de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées par la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eMonteux, dans le Vaucluse\u003c\/strong\u003e, ces pralines s’inscrivent dans la tradition des confiseries françaises. La maison perpétue un savoir-faire historique reconnu par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💗 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy les a choisies ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour leur \u003cstrong\u003eforte teneur en amandes (40 %)\u003c\/strong\u003e, leur joli rose caractéristique et leur côté résolument traditionnel. Elles sont aussi gourmandes seules qu’intégrées à une sélection de spécialités françaises ou à un \u003cstrong\u003ecoffret cadeau Happy World Market\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn quelques mots :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Pralines roses traditionnelles\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmandes :\u003c\/strong\u003e 40 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 160 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Sachet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Monteux, Vaucluse, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/p\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679917855053,"sku":"1844-PRAL-ROSE-40-160","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/PralinesRosesTraditionnelles_7ef006f4-a2c7-408f-ab46-6c354971119e.png?v=1788802853"},{"product_id":"caramels-tendres-nature-au-sel-de-camargue-confiserie-1844-120-g","title":"Caramels Tendres Nature au Sel de Camargue – Confiserie 1844 – 120 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🧂 \u003cstrong\u003eLa douceur du caramel relevée par le Sel de Camargue\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003eCaramels Tendres Nature au Sel de Camargue\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e. Une confiserie généreuse à la \u003cstrong\u003etexture tendre et fondante\u003c\/strong\u003e, où la douceur du caramel est délicatement équilibrée par une touche de \u003cstrong\u003eSel de Camargue\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire artisanal de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués par la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eMonteux, dans le Vaucluse\u003c\/strong\u003e, ces caramels s’inscrivent dans la tradition de la confiserie française. La maison perpétue un savoir-faire historique reconnu par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy les a choisis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour leur \u003cstrong\u003etexture fondante\u003c\/strong\u003e, mais surtout pour cette petite touche de \u003cstrong\u003eSel de Camargue\u003c\/strong\u003e qui leur donne une véritable identité du Sud. Une gourmandise traditionnelle parfaite à savourer avec un café, à offrir ou à glisser dans un \u003cstrong\u003ecoffret gourmand Happy World Market\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn quelques mots :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Caramel nature • Sel de Camargue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Tendre • Fondante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 120 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Sachet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Monteux, Vaucluse, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/p\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680166728013,"sku":"1844-CAR-SEL-CAM-120","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/CaramelsTendresNatureauSeldeCamargue_Confiserie1844_120g_d1789d55-a3bb-4be0-9dce-9283774c8126.png?v=1788802046"},{"product_id":"sirop-artisanal-a-la-fraise-de-provence-confiserie-1844-bouteille-en-verre-50-cl","title":"Sirop Artisanal à la Fraise de Provence – Confiserie 1844 – Bouteille en Verre 50 cl","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🍓 \u003cstrong\u003eToute la gourmandise de la fraise de Provence\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eSirop Artisanal à la Fraise de Provence\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir d’une \u003cstrong\u003eextraction de jus de fraise\u003c\/strong\u003e. Un sirop fruité qui met à l’honneur la fraise dans une recette \u003cstrong\u003esans arômes ni colorants\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ diluer simplement avec de l’eau pour une boisson gourmande, il peut également être utilisé pour \u003cstrong\u003enapper un dessert\u003c\/strong\u003e, parfumer une préparation ou accompagner un cocktail. La maison 1844 conseille notamment de l’associer à du \u003cstrong\u003evin blanc ou du champagne\u003c\/strong\u003e pour une utilisation plus festive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire artisanal de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué par la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003eMonteux dans le Vaucluse\u003c\/strong\u003e, ce sirop s’inscrit dans le savoir-faire d’une maison française reconnue \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy l’a choisi ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour son identité résolument provençale et sa polyvalence. Nous avons particulièrement aimé sa fabrication à partir de \u003cstrong\u003ejus de fraise\u003c\/strong\u003e, l’absence d’arômes et de colorants, ainsi que son joli conditionnement en \u003cstrong\u003ebouteille en verre\u003c\/strong\u003e, parfait pour offrir ou intégrer à un coffret gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍓 \u003cstrong\u003eEn quelques mots\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Fraise de Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 50 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille en verre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularité :\u003c\/strong\u003e Sans arômes ni colorants\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Monteux, Vaucluse, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire :\u003c\/strong\u003e Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/p\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680177017165,"sku":"1844-SIROP-FRAISE-PROV-50CL","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/SiropArtisanalalaFraisedeProvence_Confiserie1844_BouteilleenVerre50cl_18fbec52-b473-4b65-b8be-190b8d3115f9.png?v=1788801022"},{"product_id":"nougat-noir-de-provence-50-amandes-de-provence-miel-de-lavande-igp-confiserie-1844-100-g","title":"Nougat Noir de Provence – 50 % Amandes de Provence \u0026 Miel de Lavande IGP – Confiserie 1844 – 100 g","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fbskMG_root markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🍯 \u003cstrong\u003eUne spécialité emblématique de la Provence\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eNougat Noir de Provence\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, une confiserie traditionnelle élaborée avec \u003cstrong\u003e50 % d’amandes de Provence torréfiées\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003emiel de lavande de Provence IGP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au nougat blanc, le nougat noir se distingue par son caractère plus intense et sa texture croquante. La torréfaction des amandes apporte des notes gourmandes qui s'associent à la douceur aromatique du miel de lavande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eUne recette simple et authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette associe :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmandes de Provence torréfiées 50 % • Miel de lavande de Provence IGP • Sucres • Pain azyme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant indique un produit \u003cstrong\u003enaturel et sans conservateurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eUn savoir-faire provençal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué par la \u003cstrong\u003eConfiserie 1844\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003eMonteux dans le Vaucluse\u003c\/strong\u003e, ce nougat met particulièrement en valeur son terroir avec ses amandes et son miel de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Confiserie 1844 perpétue un savoir-faire traditionnel français reconnu par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003ePourquoi Happy l’a choisi ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu'il concentre exactement ce que nous recherchons dans notre sélection : \u003cstrong\u003eun produit traditionnel, une fabrication française et des ingrédients fortement liés à leur territoire\u003c\/strong\u003e. Avec ses amandes de Provence et son miel de lavande IGP, c'est une belle façon de découvrir les saveurs emblématiques du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn quelques mots :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Nougat noir de Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmandes :\u003c\/strong\u003e 50 % d'amandes de Provence torréfiées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMiel :\u003c\/strong\u003e Miel de lavande de Provence IGP\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Monteux, Vaucluse, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Confiserie 1844\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRéférence fabricant :\u003c\/strong\u003e NGT02\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergène :\u003c\/strong\u003e Amandes \/ fruits à coque\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden has-[\u0026gt;_:empty]:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Confiserie Artisanale 1844","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680219517261,"sku":"1844-NOUGAT-NOIR-PROV-100","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/NougatNoirdeProvence_50_AmandesdeProvence_MieldeLavandeIGP_Confiserie1844_100g_e512470f-adb6-4e5f-8b19-bc361321b8d1.png?v=1788797843"},{"product_id":"confi-de-figue-a-la-fleur-de-thym-bio-la-soleillerie-200-g","title":"Confi de Figue à la Fleur de Thym - Bio - Sans Sucre Ajouté – La Soleillerie – 200 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUn confi de figue bio sans sucre ajouté, délicatement parfumé à la fleur de thym 🌿☀️\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à \u003cstrong\u003eManosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie\u003c\/strong\u003e, ce \u003cstrong\u003eConfi de Figue à la Fleur de Thym Bio\u003c\/strong\u003e met à l’honneur toute la gourmandise naturelle de la figue, relevée par les notes végétales et délicates de la fleur de thym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes figues sont \u003cstrong\u003ecueillies chaque jour pendant la belle saison, à pleine maturité\u003c\/strong\u003e, lorsqu’elles sont naturellement riches en sucre et en goût. Pour ses confis de figue, La Soleillerie travaille plusieurs variétés, notamment la \u003cstrong\u003eMarseillaise, la Bourjassote Noire ou encore la Figue Grise\u003c\/strong\u003e. La version Fleur de Thym fait partie des recettes proposées en formats 200 g et 380 g. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette préparation est particulièrement intéressante par sa simplicité : à l’exception de la recette Figue-Lavande, La Soleillerie indique que ses confis de figue sont \u003cstrong\u003esans sucre ajouté\u003c\/strong\u003e. Le fruit reste ainsi au cœur de la dégustation, tandis que la fleur de thym apporte une touche provençale subtile et originale. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture généreuse et son profil aromatique permettent de le déguster aussi bien au petit-déjeuner que lors d’un moment plus gourmand : sur une tartine, une brioche, avec un yaourt ou encore en accompagnement d’un fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio au cœur des collines de Manosque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, dans les Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’exploitation s’étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares conduits en agriculture biologique et en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. La production de fruits et de fleurs est pensée en s’inspirant des écosystèmes naturels et sans recours aux pesticides de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme privilégie également des méthodes de transformation singulières, notamment la \u003cstrong\u003ecuisson et le séchage solaires\u003c\/strong\u003e, grâce à un four et un séchoir solaire auto-construits. Cette approche permet à La Soleillerie de développer une gamme artisanale originale à partir des fruits, fleurs et plantes cultivés sur place. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL’histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de revenir sur les terres familiales, elle a suivi un parcours particulièrement atypique : une carrière académique mêlant \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches, puis une expérience dans l’entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle revient ensuite sur les terres de ses ancêtres, dans les collines de Manosque, avec l’envie de travailler autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, des arbres fruitiers et de la transformation artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est ainsi née de cette rencontre entre agriculture, écologie, territoire et recherche de nouvelles associations gustatives. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l’a sélectionné ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous recherchons des producteurs capables de proposer bien plus qu’un simple produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné La Soleillerie pour son \u003cstrong\u003eancrage territorial à Manosque\u003c\/strong\u003e, son travail en \u003cstrong\u003eagriculture biologique et en agroforesterie\u003c\/strong\u003e, mais aussi pour son approche particulièrement originale de la transformation des fruits et des plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Confi de Figue à la Fleur de Thym représente parfaitement ce que nous aimons faire découvrir : une recette française artisanale, une association de saveurs peu commune et un produit qui raconte réellement le territoire dans lequel il est né.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également été séduits par la volonté de Cécile Bidaud de travailler avec la maturité naturelle des fruits et par l’utilisation de procédés comme la \u003cstrong\u003ecuisson solaire\u003c\/strong\u003e, particulièrement cohérents avec sa démarche agricole. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est exactement le type de produit que nous souhaitons mettre en avant chez Happy : \u003cstrong\u003eune petite production, une identité forte et une vraie histoire derrière le pot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer :\u003cbr\u003esur du pain frais ou grillé, une brioche ou des crêpes ; avec un yaourt ou un fromage blanc ; en accompagnement d’un fromage de chèvre ou d’une tomme ; ou tout simplement à la cuillère pour profiter pleinement de la figue et de la fleur de thym.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLieu de production :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Confi de Figue – Fleur de Thym\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 200 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParticularité :\u003c\/strong\u003e Sans sucre ajouté\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À conserver au frais après ouverture\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54693845893453,"sku":"SOL-CONFI-FIG-THYM-200","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/ConfideFiguealaFleurdeThymBioSansSucreAjoute_LaSoleillerie_200g.png?v=1788878102"},{"product_id":"figues-sechees-bio-sans-sucre-ajoute-la-soleillerie-50-g","title":"Figues Séchées Bio – Sans additif - La Soleillerie – 50 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDes figues bio séchées au soleil, naturellement gourmandes, sans sucre ajouté et sans additif ☀️🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborées par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, ces \u003cstrong\u003eFigues Séchées Bio\u003c\/strong\u003e offrent une manière toute simple de profiter de la gourmandise naturelle du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, \u003cstrong\u003eaucun sucre n’est ajouté et aucun additif n’est utilisé\u003c\/strong\u003e. Le séchage retire progressivement l’eau du fruit et concentre naturellement son goût et ses sucres déjà présents. La Soleillerie décrit d’ailleurs ses fruits séchés comme une petite gamme de \u003cstrong\u003e« bonbons sans sucre ajouté »\u003c\/strong\u003e. (\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/soleillerie.com\/produit\/fruit-seche\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003esoleillerie.com\u003c\/a\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur particularité tient aussi à leur mode de fabrication : les fruits sont transformés grâce à un \u003cstrong\u003eséchoir solaire indirect\u003c\/strong\u003e. Un procédé choisi par la productrice pour obtenir des fruits intensément aromatiques tout en s’inscrivant dans sa démarche de production respectueuse de son environnement. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster telles quelles pour une pause gourmande, à emporter en balade ou en randonnée, ou encore à incorporer dans un petit-déjeuner, un cake, une salade ou une recette sucrée-salée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur \u003cstrong\u003e5 hectares conduits en agriculture biologique et en agroforesterie\u003c\/strong\u003e, fruits, fleurs et plantes sont cultivés en s’inspirant du fonctionnement des écosystèmes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa transformation fait elle aussi partie de cette démarche. La Soleillerie privilégie notamment \u003cstrong\u003ela cuisson et le séchage solaires\u003c\/strong\u003e, grâce à un four et un séchoir solaire auto-construits. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL’histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours donne une identité particulière à cette exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de devenir productrice, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches, avant de poursuivre dans l’entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle choisit ensuite de revenir dans le \u003cstrong\u003e« jardin d’Eden de ses ancêtres »\u003c\/strong\u003e, selon les mots de La Soleillerie, sur les collines de Manosque. Elle y développe un projet autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, des arbres fruitiers et de la création de produits explorant différentes saveurs et textures. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l’a sélectionné ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous aimons particulièrement les produits capables de faire beaucoup avec très peu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes figues en sont un bel exemple : \u003cstrong\u003edu fruit bio, aucun sucre ajouté, aucun additif et un séchage solaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons aussi été séduits par la démarche globale de Cécile Bidaud : une petite production française, l’agroforesterie, le respect de la biodiversité et une utilisation ingénieuse de l’énergie solaire pour transformer une partie de sa production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt puis il y a cette idée toute simple que nous aimons beaucoup chez Happy : \u003cstrong\u003etransformer un fruit mûr en une gourmandise naturellement sucrée sans avoir besoin de lui ajouter du sucre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne découverte provençale à savourer seule ou à glisser dans l’un de nos coffrets gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster \u003cstrong\u003edirectement dans le sachet\u003c\/strong\u003e, lors d’une pause ou d’une randonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes figues peuvent également accompagner un \u003cstrong\u003eyaourt, un granola ou des céréales\u003c\/strong\u003e, entrer dans la préparation d'un \u003cstrong\u003ecake\u003c\/strong\u003e, agrémenter une \u003cstrong\u003esalade\u003c\/strong\u003e ou créer une association gourmande avec un \u003cstrong\u003efromage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Figues séchées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 50 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté :\u003c\/strong\u003e Oui ✅\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans additif :\u003c\/strong\u003e Oui ✅\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Séchoir solaire indirect\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694074384717,"sku":"SOL-FRSEC-FIG-50","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/FiguesSecheesBio_SansSucreAjoute_LaSoleillerie_50g.png?v=1788880954"},{"product_id":"poires-sarteau-sechees-bio-sans-sucre-ajoute-la-soleillerie-50-g","title":"Prunes Séchées Bio – Sans Additif – La Soleillerie – 50 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDes prunes bio séchées au soleil, sans sucre ajouté et sans additif ☀️🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborées par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, ces \u003cstrong\u003ePrunes Séchées Bio\u003c\/strong\u003e proposent une gourmandise simple où le fruit est au cœur du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes prunes sont transformées en \u003cstrong\u003emorceaux déshydratés au séchoir solaire\u003c\/strong\u003e. Le retrait d'une partie de l'eau permet de concentrer naturellement les saveurs du fruit, sans avoir besoin d'y ajouter du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette va ainsi à l'essentiel : \u003cstrong\u003esans sucre ajouté et sans additif\u003c\/strong\u003e. La Soleillerie présente d'ailleurs ses fruits séchés comme une petite gamme de « bonbons sans sucre ajouté », à déguster tels quels ou à intégrer dans différentes préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe catalogue professionnel confirme explicitement que les fruits séchés sont réalisés \u003cstrong\u003esans additif et sans sucre ajouté\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage grâce à l'énergie solaire ☀️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'une des particularités qui nous a immédiatement intéressés chez La Soleillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits sont déshydratés dans un \u003cstrong\u003eséchoir solaire indirect\u003c\/strong\u003e. La productrice utilise ainsi l'énergie du soleil pour transformer une partie de ses récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette démarche ne se limite d'ailleurs pas aux prunes : La Soleillerie utilise pour ses productions un \u003cstrong\u003efour et un séchoir solaires auto-construits\u003c\/strong\u003e, notamment pour la cuisson et le séchage. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruits, fleurs et plantes y sont produits dans une démarche inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Les récoltes sont ensuite transformées en petites séries pour donner naissance aux différentes créations de La Soleillerie. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, avec un parcours particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de revenir sur les terres familiales à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire mêlant \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Elle a également connu une expérience dans l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe retour dans les collines de Manosque, elle développe La Soleillerie autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, des arbres fruitiers et de la transformation artisanale de leurs récoltes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionné ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons été séduits par la simplicité de ces prunes : \u003cstrong\u003edu fruit bio, sans sucre ajouté, sans additif, et un procédé de séchage utilisant l'énergie solaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais nous avons aussi choisi La Soleillerie pour la cohérence de l'ensemble du projet de Cécile Bidaud : \u003cstrong\u003eagriculture biologique, agroforesterie, petite production française et transformation artisanale à Manosque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes prunes illustrent exactement le type de gourmandise que nous voulons faire découvrir chez Happy : \u003cstrong\u003eun produit simple, une productrice avec une vraie histoire et un mode de fabrication qui a du sens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer directement dans le sachet pour une \u003cstrong\u003epause gourmande\u003c\/strong\u003e, à emporter lors d'une balade ou d'une randonnée, ou à associer à un \u003cstrong\u003emuesli, un granola ou un yaourt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent également apporter une note fruitée à un \u003cstrong\u003ecake, une salade ou une composition sucrée-salée\u003c\/strong\u003e, ou simplement être associées à d'autres fruits secs dans un coffret gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Prunes séchées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 50 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté :\u003c\/strong\u003e Oui ✅\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans additif :\u003c\/strong\u003e Oui ✅\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Séchage solaire indirect\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694486737229,"sku":"SOL-FRSEC-PRU-50","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/PrunesSecheesBio_SansSucreAjoute_LaSoleillerie_50g.png?v=1788884286"},{"product_id":"confi-de-peche-bio-sans-sucre-ajoute-la-soleillerie-200-g","title":"Confiture de Pêche Bio – Sans Sucre Ajouté – La Soleillerie – 200 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUne confiture de pêche bio sans sucre ajouté, qui laisse toute sa place à la gourmandise naturelle du fruit 🍑☀️\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborée par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eConfiture de Pêche Bio Sans Sucre Ajouté\u003c\/strong\u003e met à l’honneur le goût du fruit, dans une recette pensée pour préserver sa douceur naturelle sans ajout de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les fruits sont \u003cstrong\u003ecueillis chaque jour pendant la belle saison à pleine maturité\u003c\/strong\u003e, lorsqu’ils sont naturellement gorgés de goût. La productrice travaille les différentes variétés de pêche séparément afin d’en préserver les particularités gustatives. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette référence \u003cstrong\u003esans sucre ajouté\u003c\/strong\u003e permet ainsi de retrouver une préparation intensément fruitée, où la pêche reste au centre de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne transformation grâce à l’énergie solaire ☀️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie ne se contente pas de cultiver ses fruits : elle cherche également à développer des méthodes de transformation cohérentes avec sa démarche agricole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa productrice a ainsi construit son propre \u003cstrong\u003efour solaire et son séchoir solaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe catalogue de La Soleillerie précise que sa gamme \u003cstrong\u003esans sucre ajouté est cuite et stérilisée au four solaire\u003c\/strong\u003e. Une particularité qui donne encore davantage de sens à cette préparation et à la démarche globale de l’exploitation. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’exploitation s’étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares conduits en agriculture biologique et en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Fruits et fleurs y sont cultivés dans une démarche inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie privilégie une production à taille humaine et propose ses différentes créations en \u003cstrong\u003eséries limitées\u003c\/strong\u003e, au rythme des récoltes et des stocks disponibles. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL’histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de revenir sur les terres de ses ancêtres à Manosque, Cécile a mené une carrière académique pluridisciplinaire, entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Son parcours l’a ensuite conduite vers l’entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForte de ces différentes expériences, elle revient finalement dans les collines de Manosque pour se consacrer à la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, aux arbres et à leurs fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle y développe La Soleillerie avec l’envie de créer des produits qui racontent son territoire et d’explorer toute une palette de \u003cstrong\u003egoûts, de textures et d’associations\u003c\/strong\u003e, tout en utilisant notamment l’énergie solaire pour transformer ses récoltes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l’a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons été séduits par une idée finalement très simple : \u003cstrong\u003elaisser le fruit exprimer sa gourmandise naturelle sans avoir besoin de lui ajouter du sucre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette confiture de pêche réunit aussi plusieurs éléments que nous recherchons lorsque nous sélectionnons un producteur : \u003cstrong\u003eune production française, l’agriculture biologique, l’agroforesterie, une fabrication en petite série et une démarche environnementale concrète\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’utilisation d’un \u003cstrong\u003efour solaire pour la cuisson et la stérilisation de la gamme sans sucre ajouté\u003c\/strong\u003e a particulièrement retenu notre attention. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais Happy sélectionne aussi des femmes et des hommes derrière les produits. Le parcours atypique de \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, son retour sur les terres familiales et son envie de travailler autour de la biodiversité donnent à La Soleillerie une identité que nous avions envie de vous faire découvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne confiture bio, sans sucre ajouté, produite à Manosque et porteuse d’une véritable histoire : exactement le genre de découverte que nous aimons partager chez Happy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation 🍑\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer au \u003cstrong\u003epetit-déjeuner ou au goûter\u003c\/strong\u003e, sur une tranche de pain frais ou grillé, une brioche, des crêpes ou des pancakes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut également accompagner un \u003cstrong\u003eyaourt ou un fromage blanc\u003c\/strong\u003e, apporter une touche fruitée à un dessert ou être utilisée dans différentes préparations pâtissières.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Confiture de pêche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 200 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté :\u003c\/strong\u003e Oui ✅\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation de la gamme sans sucre ajouté :\u003c\/strong\u003e cuisson et stérilisation au four solaire ☀️\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694710247757,"sku":"SOL-CONF-PEC-SSA-200","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/ConfituredePecheBio_SansSucreAjoute_LaSoleillerie_200g.png?v=1788886907"},{"product_id":"tisane-de-thym-bio-la-soleillerie-25-g","title":"Tisane de Thym Bio – Cueillie à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUn thym bio cueilli à la main à Manosque, délicatement séché pour préserver toute la subtilité de ses feuilles 🌿☀️\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Thym Bio\u003c\/strong\u003e met à l'honneur l'une des plantes aromatiques emblématiques du Sud de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, le travail des plantes est volontairement très manuel : elles sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies puis émondées à la main\u003c\/strong\u003e avant leur séchage. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane simple et authentique, à savourer chaude pour profiter pleinement du caractère aromatique du thym.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne cueillette et un séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ses tisanes, La Soleillerie accorde une attention particulière à la préservation des feuilles et des fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à ses fruits séchés, qui font appel au séchoir solaire, les plantes destinées aux infusions sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e. La productrice explique avoir choisi cette méthode afin de préserver au mieux leur subtilité. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la cueillette à la préparation, le produit reste ainsi étroitement lié au travail réalisé directement sur l'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, avec une démarche qui cherche à s'inspirer du fonctionnement des écosystèmes naturels. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production reste volontairement liée aux récoltes et aux disponibilités de l'exploitation, avec des références proposées en petites séries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement atypique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant son retour à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches, puis connu une expérience dans l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle revient ensuite sur les terres de ses ancêtres dans les collines de Manosque pour développer un projet consacré à la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, aux arbres, aux fruits, aux fleurs et aux plantes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons aimé la simplicité et la cohérence de cette tisane : \u003cstrong\u003edu thym bio, une cueillette manuelle et un séchage pensé pour respecter la plante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également été séduits par le travail de Cécile Bidaud et par l'approche globale de La Soleillerie : \u003cstrong\u003eagriculture biologique, agroforesterie, petite production française et transformation directement liée à l'exploitation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tisane permet aussi de raconter autrement la Provence. Pas simplement à travers une image ou un parfum, mais à travers \u003cstrong\u003eune plante emblématique de son territoire et le travail de la productrice qui la récolte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est exactement le type de produit que nous aimons faire découvrir chez Happy : \u003cstrong\u003esimple en apparence, mais avec une véritable histoire derrière le sachet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer votre tisane, utilisez le thym selon les \u003cstrong\u003eindications figurant sur le sachet du producteur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster chaude, nature ou selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Thym séché pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCueillette :\u003c\/strong\u003e À la main\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694885032269,"sku":"SOL-TIS-THYM-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-Thym.png?v=1788887948"},{"product_id":"tisane-de-thym-bio-cueillie-a-la-main-la-soleillerie-25-g-copie","title":"Tisane de Menthe Bio – Cueillie à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUne menthe bio cueillie à la main à Manosque, délicatement séchée pour préserver son caractère frais et aromatique 🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Menthe Bio\u003c\/strong\u003e propose une infusion simple, végétale et naturellement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes font l'objet d'un véritable travail manuel : elles sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies puis émondées à la main\u003c\/strong\u003e avant d'être soigneusement séchées. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation qui laisse toute sa place à la plante, à déguster aussi bien pour terminer un repas que pour s'accorder une pause dans la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ses plantes à infusion, La Soleillerie a fait un choix particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux fruits de l'exploitation, qui peuvent être déshydratés grâce au séchoir solaire, les plantes destinées aux tisanes sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e, afin de préserver la subtilité de leurs feuilles et de leurs fleurs. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la récolte au conditionnement, cette tisane reste ainsi étroitement liée au travail réalisé directement sur l'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, dans une démarche inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production évolue au rythme des saisons, des récoltes et des disponibilités, avec des produits proposés en petites séries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, avec un parcours particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de revenir à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire mêlant \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Son parcours l'a également conduite vers l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle choisit ensuite de revenir sur les terres de ses ancêtres, dans les collines de Manosque, pour développer un projet autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, des arbres, des fruits, des fleurs et des plantes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons été séduits par la simplicité de cette tisane et par le travail qu'elle représente : \u003cstrong\u003eune plante issue de l'agriculture biologique, cueillie et préparée manuellement par une petite productrice française\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous apprécions également la cohérence du projet de La Soleillerie : \u003cstrong\u003eagriculture biologique, agroforesterie, biodiversité et transformation des récoltes directement liée à l'exploitation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tisane de menthe complète parfaitement notre sélection en proposant un produit du quotidien derrière lequel se trouvent \u003cstrong\u003eun territoire, une productrice et un véritable savoir-faire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est exactement ce que nous souhaitons faire découvrir chez Happy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ préparer en infusion selon les \u003cstrong\u003eindications du producteur figurant sur le sachet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer \u003cstrong\u003echaude\u003c\/strong\u003e, nature ou selon vos préférences. La menthe se prête également très bien à une dégustation \u003cstrong\u003erefroidie\u003c\/strong\u003e, pour une boisson végétale particulièrement agréable lorsqu'il fait chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Menthe séchée pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCueillette :\u003c\/strong\u003e À la main\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694960300365,"sku":"SOL-TIS-MENTHE-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-Menthe.png?v=1788888471"},{"product_id":"tisane-de-fleurs-de-sauge-bio-cueillies-a-la-main-la-soleillerie-25-g","title":"Tisane de Fleurs de Sauge Bio – Cueillies à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUne sauge bio cultivée à Manosque, cueillie à la main et délicatement séchée pour préserver toute la subtilité de ses feuilles 🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Sauge Bio\u003c\/strong\u003e met à l'honneur une plante aromatique au caractère végétal affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes sont travaillées avec une attention particulière : \u003cstrong\u003edésherbage, cueillette et émondage sont réalisés à la main\u003c\/strong\u003e avant le séchage. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauge est ensuite proposée simplement sous forme de \u003cstrong\u003efeuilles séchées\u003c\/strong\u003e, comme l'indique le sachet de la productrice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver la subtilité de ses plantes, La Soleillerie a choisi un procédé différent de celui utilisé pour ses fruits séchés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes destinées aux infusions sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e. Cette méthode douce est utilisée afin de préserver au mieux les qualités aromatiques des feuilles et des fleurs. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn obtient ainsi une tisane qui va à l'essentiel : \u003cstrong\u003edes feuilles de sauge bio, récoltées et préparées avec soin sur l'exploitation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, avec une approche qui cherche à s'inspirer du fonctionnement des écosystèmes naturels. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production suit naturellement le rythme des saisons et des récoltes, avec des références proposées en petites séries selon les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant son retour à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Son parcours l'a également conduite vers l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle choisit ensuite de revenir sur les terres de ses ancêtres, dans les collines de Manosque, pour développer un projet consacré à la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, aux arbres, aux fruits, aux fleurs et aux plantes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons aimé la simplicité de cette tisane et tout le travail artisanal qui se cache derrière son sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture biologique, cueillette manuelle, séchage doux, petite production française et agroforesterie\u003c\/strong\u003e : cette sauge rassemble plusieurs des caractéristiques que nous recherchons dans nos découvertes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également été séduits par l'histoire de Cécile Bidaud et par sa manière de construire un projet agricole autour de la biodiversité et de la transformation de ses propres récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tisane nous permet ainsi de proposer bien davantage qu'une plante séchée : \u003cstrong\u003eune découverte de Manosque, d'une productrice et de son savoir-faire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ préparer selon les \u003cstrong\u003einstructions figurant sur le sachet de La Soleillerie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster chaude, nature ou selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Feuilles de sauge séchées pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCueillette :\u003c\/strong\u003e À la main\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54695007322445,"sku":"SOL-TIS-SAUGE-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-sauge.png?v=1788888850"},{"product_id":"tisane-de-fleurs-de-tilleul-bio-cueillies-a-la-main-la-soleillerie-100-g","title":"Tisane de Fleurs de Tilleul Bio – Cueillies à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDes fleurs de tilleul bio récoltées à Manosque et préparées avec soin pour une infusion végétale tout en délicatesse 🌿🌼\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Fleurs de Tilleul Bio\u003c\/strong\u003e met à l'honneur les fleurs de cet arbre emblématique sous leur forme la plus simple : récoltées puis séchées pour être dégustées en infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes font l'objet d'un travail largement manuel. Le catalogue de la productrice précise que les plantes sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies et émondées à la main\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sachet généreux de \u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e permet de profiter longuement de cette récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie accorde une attention particulière au séchage de ses plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que certains fruits de l'exploitation sont transformés grâce à l'énergie solaire, les plantes destinées aux tisanes sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e, un choix effectué pour préserver la subtilité des feuilles et des fleurs. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation volontairement simple qui laisse la plante au cœur du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, dans les Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCécile Bidaud y exploite \u003cstrong\u003e5 hectares conduits en agriculture biologique et en agroforesterie\u003c\/strong\u003e, où se côtoient notamment arbres fruitiers, fleurs et plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon approche s'inspire du fonctionnement des écosystèmes naturels et accorde une place importante à la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée comme sauvage\u003c\/strong\u003e. Les productions sont proposées en séries limitées, selon les saisons, les récoltes et les disponibilités. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant son retour à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches, avant de connaître également une expérience dans l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle revient ensuite sur les terres de ses ancêtres dans les collines de Manosque pour développer un projet consacré à la \u003cstrong\u003ebiodiversité, aux arbres, aux fruits, aux fleurs et aux plantes\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'à leur transformation. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons choisi cette Fleur de Tilleul pour ce qui caractérise toute la démarche de La Soleillerie : \u003cstrong\u003eune production bio à taille humaine, beaucoup de travail manuel et une véritable attention portée aux plantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous aimons aussi le fait de pouvoir proposer une tisane dont nous pouvons raconter précisément l'origine : \u003cstrong\u003eManosque, une exploitation de 5 hectares en agroforesterie et une productrice au parcours hors du commun.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès le thym, la menthe et la sauge, le tilleul permet également d'enrichir notre sélection avec une plante différente, proposée ici dans un \u003cstrong\u003eformat particulièrement généreux de 100 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne découverte simple et authentique, exactement dans l'esprit des producteurs que nous souhaitons mettre en lumière chez Happy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ préparer en infusion en suivant les \u003cstrong\u003eindications figurant sur le sachet de La Soleillerie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer chaude, nature ou selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Fleurs de tilleul séchées pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePréparation des plantes :\u003c\/strong\u003e Travail manuel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54695038681421,"sku":"SOL-TIS-TILL-100","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/FleursdeTilleul.png?v=1788889224"},{"product_id":"tisane-de-verveine-bio-cueillie-a-la-main-la-soleillerie-25-g","title":"Tisane de Verveine Bio – Cueillie à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUne verveine bio cultivée à Manosque, cueillie à la main et délicatement séchée pour préserver toute la subtilité de ses feuilles 🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Verveine Bio\u003c\/strong\u003e propose une infusion végétale au profil délicat et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes sont travaillées avec une attention particulière. Elles sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies puis émondées à la main\u003c\/strong\u003e, avant d'être soigneusement séchées. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane qui va à l'essentiel et permet de découvrir la verveine à travers le travail d'une petite productrice française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie adapte ses méthodes de transformation à la fragilité de ses différentes productions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les plantes destinées aux infusions, Cécile Bidaud privilégie un \u003cstrong\u003eséchage sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e, contrairement à certains fruits de l'exploitation qui sont déshydratés grâce à un séchoir solaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe choix permet, selon La Soleillerie, de préserver la \u003cstrong\u003esubtilité des feuilles et des fleurs\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la cueillette au séchage, le travail reste ainsi étroitement lié à l'exploitation et au rythme des récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, en cherchant à s'inspirer du fonctionnement des écosystèmes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e occupe ainsi une place centrale dans son projet. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes productions suivent les saisons et sont proposées en petites séries selon les récoltes et les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de revenir à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Son parcours l'a également conduite vers l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle choisit ensuite de revenir sur les terres de ses ancêtres, dans les collines de Manosque, pour développer un projet autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité, des arbres, des fruits, des fleurs et des plantes\u003c\/strong\u003e, ainsi que de leur transformation. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons choisi cette verveine pour la simplicité du produit et, surtout, pour tout le travail qui se cache derrière ses feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture biologique, cueillette manuelle, séchage doux, agroforesterie et petite production française\u003c\/strong\u003e : cette tisane correspond pleinement au type de savoir-faire que nous souhaitons mettre en avant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons aussi été séduits par le projet global de Cécile Bidaud. La Soleillerie ne se résume pas à une gamme de tisanes : c'est une exploitation construite autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité et d'une autre manière de cultiver et de transformer ses récoltes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane simple, produite à Manosque et porteuse d'une véritable histoire : exactement le genre de découverte que nous aimons partager chez Happy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ préparer en infusion selon les \u003cstrong\u003eindications figurant sur le sachet de La Soleillerie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer chaude, nature ou selon vos préférences. Elle peut également être préparée puis laissée refroidir pour une dégustation fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Verveine séchée pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePréparation des plantes :\u003c\/strong\u003e Travail manuel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54695261897037,"sku":"SOL-TIS-VERV-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-verveine.png?v=1788889718"}],"url":"https:\/\/happy-coffret-cadeau.fr\/collections\/fabrique-en-provence.oembed","provider":"HAPPY WORLD MARKET - Coffrets Cadeaux ","version":"1.0","type":"link"}