{"title":"Thé et infusions","description":null,"products":[{"product_id":"tisane-de-thym-bio-la-soleillerie-25-g","title":"Tisane de Thym Bio – Cueillie à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUn thym bio cueilli à la main à Manosque, délicatement séché pour préserver toute la subtilité de ses feuilles 🌿☀️\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Thym Bio\u003c\/strong\u003e met à l'honneur l'une des plantes aromatiques emblématiques du Sud de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, le travail des plantes est volontairement très manuel : elles sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies puis émondées à la main\u003c\/strong\u003e avant leur séchage. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane simple et authentique, à savourer chaude pour profiter pleinement du caractère aromatique du thym.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne cueillette et un séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ses tisanes, La Soleillerie accorde une attention particulière à la préservation des feuilles et des fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à ses fruits séchés, qui font appel au séchoir solaire, les plantes destinées aux infusions sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e. La productrice explique avoir choisi cette méthode afin de préserver au mieux leur subtilité. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la cueillette à la préparation, le produit reste ainsi étroitement lié au travail réalisé directement sur l'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, avec une démarche qui cherche à s'inspirer du fonctionnement des écosystèmes naturels. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production reste volontairement liée aux récoltes et aux disponibilités de l'exploitation, avec des références proposées en petites séries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement atypique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant son retour à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches, puis connu une expérience dans l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle revient ensuite sur les terres de ses ancêtres dans les collines de Manosque pour développer un projet consacré à la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, aux arbres, aux fruits, aux fleurs et aux plantes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons aimé la simplicité et la cohérence de cette tisane : \u003cstrong\u003edu thym bio, une cueillette manuelle et un séchage pensé pour respecter la plante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également été séduits par le travail de Cécile Bidaud et par l'approche globale de La Soleillerie : \u003cstrong\u003eagriculture biologique, agroforesterie, petite production française et transformation directement liée à l'exploitation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tisane permet aussi de raconter autrement la Provence. Pas simplement à travers une image ou un parfum, mais à travers \u003cstrong\u003eune plante emblématique de son territoire et le travail de la productrice qui la récolte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est exactement le type de produit que nous aimons faire découvrir chez Happy : \u003cstrong\u003esimple en apparence, mais avec une véritable histoire derrière le sachet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer votre tisane, utilisez le thym selon les \u003cstrong\u003eindications figurant sur le sachet du producteur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster chaude, nature ou selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Thym séché pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCueillette :\u003c\/strong\u003e À la main\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694885032269,"sku":"SOL-TIS-THYM-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-Thym.png?v=1788887948"},{"product_id":"tisane-de-thym-bio-cueillie-a-la-main-la-soleillerie-25-g-copie","title":"Tisane de Menthe Bio – Cueillie à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUne menthe bio cueillie à la main à Manosque, délicatement séchée pour préserver son caractère frais et aromatique 🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Menthe Bio\u003c\/strong\u003e propose une infusion simple, végétale et naturellement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes font l'objet d'un véritable travail manuel : elles sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies puis émondées à la main\u003c\/strong\u003e avant d'être soigneusement séchées. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation qui laisse toute sa place à la plante, à déguster aussi bien pour terminer un repas que pour s'accorder une pause dans la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ses plantes à infusion, La Soleillerie a fait un choix particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux fruits de l'exploitation, qui peuvent être déshydratés grâce au séchoir solaire, les plantes destinées aux tisanes sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e, afin de préserver la subtilité de leurs feuilles et de leurs fleurs. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la récolte au conditionnement, cette tisane reste ainsi étroitement liée au travail réalisé directement sur l'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, dans une démarche inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production évolue au rythme des saisons, des récoltes et des disponibilités, avec des produits proposés en petites séries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, avec un parcours particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de revenir à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire mêlant \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Son parcours l'a également conduite vers l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle choisit ensuite de revenir sur les terres de ses ancêtres, dans les collines de Manosque, pour développer un projet autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, des arbres, des fruits, des fleurs et des plantes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons été séduits par la simplicité de cette tisane et par le travail qu'elle représente : \u003cstrong\u003eune plante issue de l'agriculture biologique, cueillie et préparée manuellement par une petite productrice française\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous apprécions également la cohérence du projet de La Soleillerie : \u003cstrong\u003eagriculture biologique, agroforesterie, biodiversité et transformation des récoltes directement liée à l'exploitation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tisane de menthe complète parfaitement notre sélection en proposant un produit du quotidien derrière lequel se trouvent \u003cstrong\u003eun territoire, une productrice et un véritable savoir-faire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est exactement ce que nous souhaitons faire découvrir chez Happy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ préparer en infusion selon les \u003cstrong\u003eindications du producteur figurant sur le sachet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer \u003cstrong\u003echaude\u003c\/strong\u003e, nature ou selon vos préférences. La menthe se prête également très bien à une dégustation \u003cstrong\u003erefroidie\u003c\/strong\u003e, pour une boisson végétale particulièrement agréable lorsqu'il fait chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Menthe séchée pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCueillette :\u003c\/strong\u003e À la main\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694960300365,"sku":"SOL-TIS-MENTHE-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-Menthe.png?v=1788888471"},{"product_id":"tisane-de-fleurs-de-sauge-bio-cueillies-a-la-main-la-soleillerie-25-g","title":"Tisane de Fleurs de Sauge Bio – Cueillies à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUne sauge bio cultivée à Manosque, cueillie à la main et délicatement séchée pour préserver toute la subtilité de ses feuilles 🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Sauge Bio\u003c\/strong\u003e met à l'honneur une plante aromatique au caractère végétal affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes sont travaillées avec une attention particulière : \u003cstrong\u003edésherbage, cueillette et émondage sont réalisés à la main\u003c\/strong\u003e avant le séchage. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauge est ensuite proposée simplement sous forme de \u003cstrong\u003efeuilles séchées\u003c\/strong\u003e, comme l'indique le sachet de la productrice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver la subtilité de ses plantes, La Soleillerie a choisi un procédé différent de celui utilisé pour ses fruits séchés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes destinées aux infusions sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e. Cette méthode douce est utilisée afin de préserver au mieux les qualités aromatiques des feuilles et des fleurs. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn obtient ainsi une tisane qui va à l'essentiel : \u003cstrong\u003edes feuilles de sauge bio, récoltées et préparées avec soin sur l'exploitation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, avec une approche qui cherche à s'inspirer du fonctionnement des écosystèmes naturels. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production suit naturellement le rythme des saisons et des récoltes, avec des références proposées en petites séries selon les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant son retour à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Son parcours l'a également conduite vers l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle choisit ensuite de revenir sur les terres de ses ancêtres, dans les collines de Manosque, pour développer un projet consacré à la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, aux arbres, aux fruits, aux fleurs et aux plantes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons aimé la simplicité de cette tisane et tout le travail artisanal qui se cache derrière son sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture biologique, cueillette manuelle, séchage doux, petite production française et agroforesterie\u003c\/strong\u003e : cette sauge rassemble plusieurs des caractéristiques que nous recherchons dans nos découvertes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également été séduits par l'histoire de Cécile Bidaud et par sa manière de construire un projet agricole autour de la biodiversité et de la transformation de ses propres récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tisane nous permet ainsi de proposer bien davantage qu'une plante séchée : \u003cstrong\u003eune découverte de Manosque, d'une productrice et de son savoir-faire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ préparer selon les \u003cstrong\u003einstructions figurant sur le sachet de La Soleillerie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster chaude, nature ou selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Feuilles de sauge séchées pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCueillette :\u003c\/strong\u003e À la main\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54695007322445,"sku":"SOL-TIS-SAUGE-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-sauge.png?v=1788888850"},{"product_id":"tisane-de-fleurs-de-tilleul-bio-cueillies-a-la-main-la-soleillerie-100-g","title":"Tisane de Fleurs de Tilleul Bio – Cueillies à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDes fleurs de tilleul bio récoltées à Manosque et préparées avec soin pour une infusion végétale tout en délicatesse 🌿🌼\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Fleurs de Tilleul Bio\u003c\/strong\u003e met à l'honneur les fleurs de cet arbre emblématique sous leur forme la plus simple : récoltées puis séchées pour être dégustées en infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes font l'objet d'un travail largement manuel. Le catalogue de la productrice précise que les plantes sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies et émondées à la main\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sachet généreux de \u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e permet de profiter longuement de cette récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie accorde une attention particulière au séchage de ses plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que certains fruits de l'exploitation sont transformés grâce à l'énergie solaire, les plantes destinées aux tisanes sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e, un choix effectué pour préserver la subtilité des feuilles et des fleurs. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation volontairement simple qui laisse la plante au cœur du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, dans les Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCécile Bidaud y exploite \u003cstrong\u003e5 hectares conduits en agriculture biologique et en agroforesterie\u003c\/strong\u003e, où se côtoient notamment arbres fruitiers, fleurs et plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon approche s'inspire du fonctionnement des écosystèmes naturels et accorde une place importante à la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée comme sauvage\u003c\/strong\u003e. Les productions sont proposées en séries limitées, selon les saisons, les récoltes et les disponibilités. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant son retour à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches, avant de connaître également une expérience dans l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle revient ensuite sur les terres de ses ancêtres dans les collines de Manosque pour développer un projet consacré à la \u003cstrong\u003ebiodiversité, aux arbres, aux fruits, aux fleurs et aux plantes\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'à leur transformation. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons choisi cette Fleur de Tilleul pour ce qui caractérise toute la démarche de La Soleillerie : \u003cstrong\u003eune production bio à taille humaine, beaucoup de travail manuel et une véritable attention portée aux plantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous aimons aussi le fait de pouvoir proposer une tisane dont nous pouvons raconter précisément l'origine : \u003cstrong\u003eManosque, une exploitation de 5 hectares en agroforesterie et une productrice au parcours hors du commun.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès le thym, la menthe et la sauge, le tilleul permet également d'enrichir notre sélection avec une plante différente, proposée ici dans un \u003cstrong\u003eformat particulièrement généreux de 100 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne découverte simple et authentique, exactement dans l'esprit des producteurs que nous souhaitons mettre en lumière chez Happy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ préparer en infusion en suivant les \u003cstrong\u003eindications figurant sur le sachet de La Soleillerie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer chaude, nature ou selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Fleurs de tilleul séchées pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePréparation des plantes :\u003c\/strong\u003e Travail manuel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54695038681421,"sku":"SOL-TIS-TILL-100","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/FleursdeTilleul.png?v=1788889224"},{"product_id":"tisane-de-verveine-bio-cueillie-a-la-main-la-soleillerie-25-g","title":"Tisane de Verveine Bio – Cueillie à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUne verveine bio cultivée à Manosque, cueillie à la main et délicatement séchée pour préserver toute la subtilité de ses feuilles 🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Verveine Bio\u003c\/strong\u003e propose une infusion végétale au profil délicat et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes sont travaillées avec une attention particulière. Elles sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies puis émondées à la main\u003c\/strong\u003e, avant d'être soigneusement séchées. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane qui va à l'essentiel et permet de découvrir la verveine à travers le travail d'une petite productrice française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie adapte ses méthodes de transformation à la fragilité de ses différentes productions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les plantes destinées aux infusions, Cécile Bidaud privilégie un \u003cstrong\u003eséchage sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e, contrairement à certains fruits de l'exploitation qui sont déshydratés grâce à un séchoir solaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe choix permet, selon La Soleillerie, de préserver la \u003cstrong\u003esubtilité des feuilles et des fleurs\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la cueillette au séchage, le travail reste ainsi étroitement lié à l'exploitation et au rythme des récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, en cherchant à s'inspirer du fonctionnement des écosystèmes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e occupe ainsi une place centrale dans son projet. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes productions suivent les saisons et sont proposées en petites séries selon les récoltes et les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de revenir à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Son parcours l'a également conduite vers l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle choisit ensuite de revenir sur les terres de ses ancêtres, dans les collines de Manosque, pour développer un projet autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité, des arbres, des fruits, des fleurs et des plantes\u003c\/strong\u003e, ainsi que de leur transformation. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons choisi cette verveine pour la simplicité du produit et, surtout, pour tout le travail qui se cache derrière ses feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture biologique, cueillette manuelle, séchage doux, agroforesterie et petite production française\u003c\/strong\u003e : cette tisane correspond pleinement au type de savoir-faire que nous souhaitons mettre en avant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons aussi été séduits par le projet global de Cécile Bidaud. La Soleillerie ne se résume pas à une gamme de tisanes : c'est une exploitation construite autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité et d'une autre manière de cultiver et de transformer ses récoltes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane simple, produite à Manosque et porteuse d'une véritable histoire : exactement le genre de découverte que nous aimons partager chez Happy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ préparer en infusion selon les \u003cstrong\u003eindications figurant sur le sachet de La Soleillerie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer chaude, nature ou selon vos préférences. Elle peut également être préparée puis laissée refroidir pour une dégustation fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Verveine séchée pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePréparation des plantes :\u003c\/strong\u003e Travail manuel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54695261897037,"sku":"SOL-TIS-VERV-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-verveine.png?v=1788889718"}],"url":"https:\/\/happy-coffret-cadeau.fr\/collections\/the-et-infusions.oembed","provider":"HAPPY WORLD MARKET - Coffrets Cadeaux ","version":"1.0","type":"link"}