{"product_id":"poires-sarteau-sechees-bio-sans-sucre-ajoute-la-soleillerie-50-g","title":"Prunes Séchées Bio – Sans Additif – La Soleillerie – 50 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDes prunes bio séchées au soleil, sans sucre ajouté et sans additif ☀️🌿\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborées par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, ces \u003cstrong\u003ePrunes Séchées Bio\u003c\/strong\u003e proposent une gourmandise simple où le fruit est au cœur du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes prunes sont transformées en \u003cstrong\u003emorceaux déshydratés au séchoir solaire\u003c\/strong\u003e. Le retrait d'une partie de l'eau permet de concentrer naturellement les saveurs du fruit, sans avoir besoin d'y ajouter du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette va ainsi à l'essentiel : \u003cstrong\u003esans sucre ajouté et sans additif\u003c\/strong\u003e. La Soleillerie présente d'ailleurs ses fruits séchés comme une petite gamme de « bonbons sans sucre ajouté », à déguster tels quels ou à intégrer dans différentes préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe catalogue professionnel confirme explicitement que les fruits séchés sont réalisés \u003cstrong\u003esans additif et sans sucre ajouté\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn séchage grâce à l'énergie solaire ☀️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'une des particularités qui nous a immédiatement intéressés chez La Soleillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits sont déshydratés dans un \u003cstrong\u003eséchoir solaire indirect\u003c\/strong\u003e. La productrice utilise ainsi l'énergie du soleil pour transformer une partie de ses récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette démarche ne se limite d'ailleurs pas aux prunes : La Soleillerie utilise pour ses productions un \u003cstrong\u003efour et un séchoir solaires auto-construits\u003c\/strong\u003e, notamment pour la cuisson et le séchage. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruits, fleurs et plantes y sont produits dans une démarche inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Les récoltes sont ensuite transformées en petites séries pour donner naissance aux différentes créations de La Soleillerie. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, avec un parcours particulièrement singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant de revenir sur les terres familiales à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire mêlant \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches. Elle a également connu une expérience dans l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe retour dans les collines de Manosque, elle développe La Soleillerie autour de la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, des arbres fruitiers et de la transformation artisanale de leurs récoltes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionné ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons été séduits par la simplicité de ces prunes : \u003cstrong\u003edu fruit bio, sans sucre ajouté, sans additif, et un procédé de séchage utilisant l'énergie solaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais nous avons aussi choisi La Soleillerie pour la cohérence de l'ensemble du projet de Cécile Bidaud : \u003cstrong\u003eagriculture biologique, agroforesterie, petite production française et transformation artisanale à Manosque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes prunes illustrent exactement le type de gourmandise que nous voulons faire découvrir chez Happy : \u003cstrong\u003eun produit simple, une productrice avec une vraie histoire et un mode de fabrication qui a du sens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer directement dans le sachet pour une \u003cstrong\u003epause gourmande\u003c\/strong\u003e, à emporter lors d'une balade ou d'une randonnée, ou à associer à un \u003cstrong\u003emuesli, un granola ou un yaourt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent également apporter une note fruitée à un \u003cstrong\u003ecake, une salade ou une composition sucrée-salée\u003c\/strong\u003e, ou simplement être associées à d'autres fruits secs dans un coffret gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Prunes séchées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 50 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans sucre ajouté :\u003c\/strong\u003e Oui ✅\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans additif :\u003c\/strong\u003e Oui ✅\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Séchage solaire indirect\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694486737229,"sku":"SOL-FRSEC-PRU-50","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/PrunesSecheesBio_SansSucreAjoute_LaSoleillerie_50g.png?v=1788884286","url":"https:\/\/happy-coffret-cadeau.fr\/products\/poires-sarteau-sechees-bio-sans-sucre-ajoute-la-soleillerie-50-g","provider":"HAPPY WORLD MARKET - Coffrets Cadeaux ","version":"1.0","type":"link"}