{"product_id":"tisane-de-thym-bio-la-soleillerie-25-g","title":"Tisane de Thym Bio – Cueillie à la Main – La Soleillerie – 25 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eUn thym bio cueilli à la main à Manosque, délicatement séché pour préserver toute la subtilité de ses feuilles 🌿☀️\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite par \u003cstrong\u003eLa Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003eTisane de Thym Bio\u003c\/strong\u003e met à l'honneur l'une des plantes aromatiques emblématiques du Sud de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Soleillerie, le travail des plantes est volontairement très manuel : elles sont \u003cstrong\u003edésherbées, cueillies puis émondées à la main\u003c\/strong\u003e avant leur séchage. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tisane simple et authentique, à savourer chaude pour profiter pleinement du caractère aromatique du thym.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne cueillette et un séchage tout en douceur 🌿\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ses tisanes, La Soleillerie accorde une attention particulière à la préservation des feuilles et des fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à ses fruits séchés, qui font appel au séchoir solaire, les plantes destinées aux infusions sont \u003cstrong\u003eséchées sans chaleur solaire\u003c\/strong\u003e. La productrice explique avoir choisi cette méthode afin de préserver au mieux leur subtilité. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la cueillette à la préparation, le produit reste ainsi étroitement lié au travail réalisé directement sur l'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne production bio sur les collines de Manosque 🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Soleillerie est installée sur une colline de \u003cstrong\u003eManosque\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur \u003cstrong\u003e5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie\u003c\/strong\u003e. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, avec une démarche qui cherche à s'inspirer du fonctionnement des écosystèmes naturels. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production reste volontairement liée aux récoltes et aux disponibilités de l'exploitation, avec des références proposées en petites séries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire de La Soleillerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerrière La Soleillerie se trouve \u003cstrong\u003eCécile Bidaud\u003c\/strong\u003e, dont le parcours est particulièrement atypique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant son retour à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre \u003cstrong\u003eécologie, sociologie et géographie\u003c\/strong\u003e, notamment autour des forêts malgaches, puis connu une expérience dans l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle revient ensuite sur les terres de ses ancêtres dans les collines de Manosque pour développer un projet consacré à la \u003cstrong\u003ebiodiversité cultivée et sauvage\u003c\/strong\u003e, aux arbres, aux fruits, aux fleurs et aux plantes. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHappy World Market\u003c\/strong\u003e, nous avons aimé la simplicité et la cohérence de cette tisane : \u003cstrong\u003edu thym bio, une cueillette manuelle et un séchage pensé pour respecter la plante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons également été séduits par le travail de Cécile Bidaud et par l'approche globale de La Soleillerie : \u003cstrong\u003eagriculture biologique, agroforesterie, petite production française et transformation directement liée à l'exploitation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tisane permet aussi de raconter autrement la Provence. Pas simplement à travers une image ou un parfum, mais à travers \u003cstrong\u003eune plante emblématique de son territoire et le travail de la productrice qui la récolte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est exactement le type de produit que nous aimons faire découvrir chez Happy : \u003cstrong\u003esimple en apparence, mais avec une véritable histoire derrière le sachet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation ☕\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer votre tisane, utilisez le thym selon les \u003cstrong\u003eindications figurant sur le sachet du producteur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster chaude, nature ou selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Soleillerie – Cécile Bidaud\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Thym séché pour infusion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 25 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique 🌿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCueillette :\u003c\/strong\u003e À la main\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sans chaleur solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France 🇫🇷\u003c\/p\u003e","brand":"La Soleillerie de Manosque – Cécile Bidaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694885032269,"sku":"SOL-TIS-THYM-25","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4378\/0685\/files\/Tisane-Thym.png?v=1788887948","url":"https:\/\/happy-coffret-cadeau.fr\/products\/tisane-de-thym-bio-la-soleillerie-25-g","provider":"HAPPY WORLD MARKET - Coffrets Cadeaux ","version":"1.0","type":"link"}