Café en Grains de Spécialité Motozintla Déca – Mexique– Torréfié en France – Le Caféier

Un café mexicain de caractère, sans la caféine

Découvrez le Motozintla Déca, un café décaféiné originaire du Mexique, sélectionné et torréfié en France par Le Caféier, artisan torréfacteur.

Une belle invitation à redécouvrir le café décaféiné : une tasse aromatique et agréable à savourer à tout moment de la journée, y compris en soirée. Ce café offre une belle harmonie aux notes gourmandes de fruits secs et de sucre de canne.

Ce café s'adresse aussi bien aux amateurs souhaitant réduire leur consommation de caféine qu'à ceux qui recherchent simplement le plaisir d'un bon café, sans l'effet stimulant habituel.

Le Mexique, une terre de tradition caféière

Le Mexique possède une longue tradition de culture du café, notamment dans les régions montagneuses du sud du pays.

Le Motozintla Déca tire son nom de Motozintla, une localité située dans l'État du Chiapas, une région reconnue pour sa production de café.

Cette origine permet de faire découvrir une autre facette des cafés d'Amérique latine, au-delà des grandes origines traditionnellement connues.

Le plaisir du café, en version décaféinée

Choisir un café décaféiné ne signifie pas renoncer au plaisir de la dégustation.

Le Motozintla Déca permet de profiter d'un véritable moment café tout en limitant fortement l'apport en caféine.

Proposé en grains, il peut être moulu juste avant la préparation afin de préserver au mieux ses qualités aromatiques.

Torréfié artisanalement en France

Après son voyage depuis le Mexique, ce café est torréfié en France par Le Caféier, artisan torréfacteur installé à Cholet, dans le Maine-et-Loire.

Depuis 1964, cette maison cultive un savoir-faire autour de la sélection et de la torréfaction du café.

La torréfaction artisanale permet de travailler les grains avec attention afin d'en révéler les caractéristiques et de proposer une expérience de dégustation soignée.

Pourquoi Happy l'a choisi ?

Parce que nous souhaitons que chacun puisse trouver un café qui corresponde à ses envies et à son mode de vie.

Avec le Motozintla Déca, nous avons voulu proposer une alternative décaféinée aux cafés traditionnels, sans renoncer à la qualité ni à l'histoire du produit.

Nous aimons particulièrement cette rencontre entre un terroir caféier mexicain et le savoir-faire d'un artisan torréfacteur français.

Une belle découverte pour les amateurs de café qui souhaitent profiter d'une tasse en toute tranquillité, même en fin de journée.