Chips Bellevue – La Sauvage à l’ail des ours

De la pomme de terre, du croquant… et un vrai savoir-faire fermier ! 🇫🇷

Direction Sercus, dans les Flandres, à la rencontre de la famille Bellevue, agriculteurs et producteurs de pommes de terre depuis plusieurs générations.

Ici, les pommes de terre sont cultivées à la ferme puis directement transformées en chips. Une façon de maîtriser le produit de la terre jusqu’au paquet et, surtout, de conserver tout le bon goût de la pomme de terre.

Avec La Sauvage, Bellevue associe ses chips cuites au chaudron à une touche d’ail des ours. Le résultat : des chips épaisses, croustillantes et gourmandes, avec une saveur délicatement aillée.

La recette reste toute simple : pommes de terre flamandes (71,6 %), huile de tournesol (25,5 %), quelques feuilles d’ail des ours, ail et une pincée de sel de l’Île de Ré.

Pourquoi on l’a choisi chez HAPPY WORLD MARKET ?
Parce que derrière ce paquet, il y a exactement ce qu’on aime vous faire découvrir : un produit français, une exploitation familiale, des pommes de terre cultivées par le producteur et une recette qui sort de l’ordinaire.

Et puis franchement… des chips fermières à l’ail des ours, il fallait qu’on vous fasse goûter ça ! 😋

🌿 Ail des ours · 🥔 Pommes de terre cultivées à la ferme · 🔥 Cuites au chaudron · 🧂 Sel de l’Île de Ré · 🇫🇷 Fabriquées en France · 👨🌾 Producteur familial