Velouté Bio Carotte & Châtaigne d’Ardèche AOP – Atelier PotPote – 25 cl

Un velouté bio, doux et réconfortant, qui associe la carotte à la châtaigne d’Ardèche AOP.

Élaboré artisanalement par Atelier PotPote, ce velouté bio associe la douceur naturelle de la carotte à la saveur délicate de la châtaigne d’Ardèche AOP.

Sa recette courte et végétale est composée de 41 % de carottes, de 4,9 % de châtaignes d’Ardèche AOP, d’eau de cuisson et de sel. Une composition simple qui laisse toute leur place aux ingrédients.

Conditionné en bouteille en verre de 25 cl, ce velouté est idéal pour une pause déjeuner, une entrée chaude ou un repas léger.

L’histoire d’Atelier PotPote

Atelier PotPote est une conserverie artisanale installée à Bouguenais, près de Nantes, qui développe une cuisine bio, végétale et gourmande tout en valorisant les productions agricoles.

L’atelier travaille avec des producteurs et imagine des recettes originales à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Mélanie Lecorney, Maître-Artisan et cofondatrice, porte cette volonté de proposer une alimentation simple et savoureuse, fondée sur le savoir-faire artisanal.

Pourquoi Happy World Market l’a sélectionné

Chez Happy World Market, nous recherchons des produits qui possèdent une véritable identité et mettent en valeur le savoir-faire de leurs producteurs.

Nous avons sélectionné ce velouté pour sa recette courte, sa fabrication artisanale et son caractère bio et végétal.

L’utilisation de châtaignes d’Ardèche AOP apporte une touche originale à une recette traditionnelle à base de carottes.

Avec seulement quatre ingrédients, ce velouté illustre parfaitement notre volonté de proposer des produits simples, authentiques et gourmands, issus de petits producteurs français.

Ingrédients

Eau de cuisson, carottes* (41 %), châtaignes d’Ardèche AOP* (4,9 %), sel.

\*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.

Caractéristiques du produit

• Agriculture biologique

• Recette 100 % végétale

• 41 % de carottes

• 4,9 % de châtaignes d’Ardèche AOP

• Sans additifs déclarés

• Sans conservateurs ajoutés, d’après la composition communiquée

• Sans colorants ajoutés, d’après la composition communiquée

• Sans sucres ajoutés, d’après la composition communiquée

• Fabrication artisanale française

• Fabriqué à Bouguenais, en Loire-Atlantique (44)

• Bouteille en verre de 25 cl

Conseils de dégustation

Réchauffez doucement le velouté à feu doux, sans le faire bouillir, puis servez-le dans un bol ou une assiette creuse.

Il peut être dégusté seul ou accompagné de pain grillé pour une entrée chaude ou un repas léger.

Conservation : respecter les indications figurant sur l’étiquette du fabricant.