Sauce Provençale Bio aux Légumes – Atelier PotPote – 215 g

Une sauce provençale bio et végétale aux tomates, courgettes, aubergines et poivrons, préparée artisanalement près de Nantes.

Élaborée par Atelier PotPote, cette sauce réunit les légumes emblématiques de la cuisine méditerranéenne : tomates, courgettes, aubergines et poivrons.

Ils sont accompagnés d'un confit d'oignons, d'herbes de Provence et d'ail pour obtenir une sauce végétale prête à l'emploi, simple et parfumée.

Polyvalente, elle accompagne parfaitement les pâtes, le riz, les légumes et les céréales. Elle peut également servir de base à un plat mijoté ou apporter une touche provençale à vos recettes du quotidien.

L'histoire d'Atelier PotPote

Atelier PotPote est une conserverie artisanale installée à Bouguenais, près de Nantes, qui développe une cuisine bio, végétale et gourmande à partir d'ingrédients simples.

Mélanie Lecorney, Maître-Artisan et cofondatrice, imagine des recettes originales qui mettent en valeur les fruits et légumes tout en préservant le savoir-faire artisanal.

Cette sauce provençale illustre parfaitement cette philosophie : des légumes, quelques aromates et une préparation artisanale pour retrouver les saveurs de la cuisine méditerranéenne.

Pourquoi Happy World Market l'a sélectionnée

Chez Happy World Market, nous avons choisi cette sauce pour sa simplicité, sa composition végétale et son authenticité.

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons et herbes de Provence : des ingrédients facilement reconnaissables, transformés par un artisan en une sauce prête à l'emploi.

Nous apprécions particulièrement sa polyvalence. C'est le type de produit que l'on peut conserver dans son placard et utiliser pour préparer rapidement un repas savoureux.

Elle correspond parfaitement à notre volonté de faire découvrir des produits pratiques, biologiques et issus du savoir-faire de petits producteurs français.

Ingrédients

Légumes* (dont tomates*, courgettes*, aubergines*, poivrons*), confit d'oignons* (dont sucre* et huile d'olive*), sel, herbes de Provence*, ail*.

Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.

Information importante : contient du sucre ajouté provenant du confit d'oignons.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 97 kJ / 23 kcal

• Matières grasses : moins de 0,5 g

• Dont acides gras saturés : moins de 0,1 g

• Glucides : 2,9 g

• Dont sucres : 2,7 g

• Fibres alimentaires : 1,6 g

• Protéines : 0,9 g

• Sel : 0,6 g

Caractéristiques du produit

• Agriculture biologique

• Recette 100 % végétale

• Sans colorants ajoutés, d'après la composition communiquée

• Sans conservateurs ajoutés, d'après la composition communiquée

• Fabrication artisanale française

• Fabriquée à Bouguenais, en Loire-Atlantique (44)

• Bocal en verre

• Poids net : 215 g

Conseils de dégustation

Réchauffez doucement la sauce à feu doux, puis incorporez-la directement à vos pâtes, votre riz ou vos légumes.

Elle peut également être utilisée comme base pour une préparation mijotée, un gratin de légumes ou une recette d'inspiration méditerranéenne.

Conservation : respecter les indications figurant sur l'étiquette du fabricant.