Soupe Bio Tomate & Lentilles Corail – Atelier PotPote – 25 cl

Une soupe bio généreuse qui associe la tomate aux lentilles corail.

Élaborée artisanalement par Atelier PotPote, cette soupe végétale associe 62 % de tomates à des lentilles corail, relevées par un confit d'oignons et une touche de paprika.

La tomate apporte son caractère fruité, tandis que les lentilles corail donnent davantage de consistance à la recette. Une soupe simple et gourmande, à déguster chaude pour une entrée, un déjeuner léger ou une pause salée.

Son format individuel de 25 cl, conditionné en bouteille en verre et de longue conservation, permet également de toujours avoir une soupe artisanale prête à déguster.

L'histoire d'Atelier PotPote

Atelier PotPote est une conserverie artisanale installée à Bouguenais, près de Nantes, qui développe des recettes bio et végétales avec la volonté de valoriser les productions agricoles et de proposer une alimentation simple et gourmande.

Mélanie Lecorney, Maître-Artisan et cofondatrice, imagine des recettes où le savoir-faire de la conserverie permet de mettre les légumes à l'honneur à travers des soupes, des veloutés et d'autres préparations artisanales.

Pourquoi Happy World Market l'a sélectionnée

Chez Happy World Market, nous avons particulièrement apprécié l'association de la tomate et des lentilles corail, qui apporte davantage de consistance qu'une soupe de tomates classique.

Nous avons également sélectionné cette soupe pour sa composition courte, son caractère bio et végétal, ainsi que pour le savoir-faire artisanal d'Atelier PotPote.

C'est exactement le type de produit que nous souhaitons faire découvrir : une recette du quotidien revisitée par un petit producteur français, avec des ingrédients simples et une véritable identité.

Ingrédients

Tomates* (62 %), eau de cuisson, lentilles corail* (4 %), confit d'oignons* (dont sucre roux non raffiné* et huile d'olive*), sel, paprika*.

\*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.

Information importante : contient du sucre ajouté provenant du confit d'oignons.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie : 120 kJ / 29 kcal

Matières grasses : moins de 0,5 g

Dont acides gras saturés : moins de 0,1 g

Glucides : 3,9 g

Dont sucres : 1,7 g

Fibres alimentaires : 1,2 g

Protéines : 1,7 g

Sel : 0,5 g

Caractéristiques du produit

• Agriculture biologique

• Recette 100 % végétale

• 62 % de tomates

• 4 % de lentilles corail

• Aucun colorant déclaré dans la composition

• Aucun conservateur déclaré dans la composition

• Aucun arôme ajouté déclaré dans la composition

• Fabrication artisanale française

• Fabriquée à Bouguenais, en Loire-Atlantique (44)

• Bouteille en verre de 25 cl

Conseils de dégustation

Réchauffez doucement la soupe à feu doux, sans la faire bouillir, puis servez-la dans un bol ou une assiette creuse.

Elle peut être accompagnée de pain grillé ou de quelques croûtons pour un déjeuner léger ou une entrée chaude.

Conservation : respecter les indications figurant sur l'étiquette du fabricant.