Tisane de Fleurs de Sauge Bio – Cueillies à la Main – La Soleillerie – 25 g

Une sauge bio cultivée à Manosque, cueillie à la main et délicatement séchée pour préserver toute la subtilité de ses feuilles 🌿

Produite par La Soleillerie à Manosque, dans les Alpes-de-Haute-Provence, cette Tisane de Sauge Bio met à l'honneur une plante aromatique au caractère végétal affirmé.

À La Soleillerie, les plantes destinées aux tisanes sont travaillées avec une attention particulière : désherbage, cueillette et émondage sont réalisés à la main avant le séchage.

La sauge est ensuite proposée simplement sous forme de feuilles séchées, comme l'indique le sachet de la productrice.

Un séchage tout en douceur 🌿

Pour préserver la subtilité de ses plantes, La Soleillerie a choisi un procédé différent de celui utilisé pour ses fruits séchés.

Les plantes destinées aux infusions sont séchées sans chaleur solaire. Cette méthode douce est utilisée afin de préserver au mieux les qualités aromatiques des feuilles et des fleurs.

On obtient ainsi une tisane qui va à l'essentiel : des feuilles de sauge bio, récoltées et préparées avec soin sur l'exploitation.

Une production bio sur les collines de Manosque 🌱

La Soleillerie est installée sur une colline de Manosque, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.

L'exploitation s'étend sur 5 hectares cultivés en agriculture biologique et conduits en agroforesterie. Cécile Bidaud y travaille autour des arbres fruitiers, des fleurs et des plantes, avec une approche qui cherche à s'inspirer du fonctionnement des écosystèmes naturels.

La production suit naturellement le rythme des saisons et des récoltes, avec des références proposées en petites séries selon les disponibilités.

L'histoire de La Soleillerie

Derrière La Soleillerie se trouve Cécile Bidaud, dont le parcours est particulièrement singulier.

Avant son retour à Manosque, elle a mené une carrière académique pluridisciplinaire entre écologie, sociologie et géographie, notamment autour des forêts malgaches. Son parcours l'a également conduite vers l'entrepreneuriat artistique à Madagascar.

Elle choisit ensuite de revenir sur les terres de ses ancêtres, dans les collines de Manosque, pour développer un projet consacré à la biodiversité cultivée et sauvage, aux arbres, aux fruits, aux fleurs et aux plantes.

Pourquoi Happy l'a sélectionnée ❤️

Chez Happy World Market, nous avons aimé la simplicité de cette tisane et tout le travail artisanal qui se cache derrière son sachet.

Agriculture biologique, cueillette manuelle, séchage doux, petite production française et agroforesterie : cette sauge rassemble plusieurs des caractéristiques que nous recherchons dans nos découvertes.

Nous avons également été séduits par l'histoire de Cécile Bidaud et par sa manière de construire un projet agricole autour de la biodiversité et de la transformation de ses propres récoltes.

Cette tisane nous permet ainsi de proposer bien davantage qu'une plante séchée : une découverte de Manosque, d'une productrice et de son savoir-faire.

Conseils de préparation ☕

À préparer selon les instructions figurant sur le sachet de La Soleillerie.

À déguster chaude, nature ou selon vos préférences.

Informations produit

Producteur : La Soleillerie – Cécile Bidaud
Origine : Manosque – Alpes-de-Haute-Provence (04), France
Produit : Feuilles de sauge séchées pour infusion
Poids net : 25 g
Agriculture : Biologique 🌿
Cueillette : À la main
Séchage : Sans chaleur solaire
Fabrication : France 🇫🇷